Кузбасская разработка внедрена на предприятии по производству антибактериального пергамента

Компания НПО «Биотех» завершила вывод на рынок запатентованной биоцидной композиции «Чистех». Ключевым индустриальным партнером проекта стала Троицкая бумажная фабрика — единственное в России предприятие по производству антибактериального пергамента.

Проект реализован при активной поддержке Кузбасского технопарка, который помог НПО «Биотех» получить статус участника Фонда «Сколково» и сопровождал изобретение от оформления патентной документации до поиска индустриального партнера. Основу продукта составляет биоцидная композиция «Чистех», которую наносят на поверхность пергамента. Защитный эффект достигается благодаря постепенному высвобождению ионов серебра. В результате формируется не только антибактериальный слой на упаковке, но и защитное поле, которое подавляет рост бактерий, вирусов и плесени.

Композиция прошла полный цикл проверок и имеет сертификаты Роспотребнадзора, разрешающие прямой контакт с пищевыми продуктами. Тестирование в федеральных розничных сетях показало, что применение такого пергамента сокращает потери фруктов и овощей при хранении до 40%.