Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» увеличил выпуск мясной продукции за счет бережливых технологий

Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» увеличил производство мясной продукции на 23% благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда».

При поддержке Регионального центра компетенций (РКЦ) предприятие внедрило бережливые технологии, которые за шесть месяцев позволили ускорить работу производственной линии на 15%.

«Проект показал свою эффективность, теперь перед нами стоит непростая и ответственная задача – продолжить реализовывать его самостоятельно, без кураторов РЦК. У нас есть сотрудники, которые прошли обучение по бережливому производству и готовы передавать свои знания коллегам», – отметил Владимир Стогний, директор Чистогорского свинокомплекса.

Сейчас оптимизация стартовала в цехе обвалки, в планах – исключить пересорт при упаковке и сократить производство продукции, направляемой на промышленную переработку. Также реализация проекта планируется на комбикормовом заводе.

Участие в нацпроекте рассчитано на три года, в каждый из которых рост производительности труда на предприятии запланирован не менее чем на 5%. В следующие 2,5 года сотрудники предприятия будут самостоятельно тиражировать лучшие практики пилотного проекта и применять полученные знания на других производственных участках.